地理標志保護
“桔生淮南則為桔,生于淮北則為枳”,不同的地理環境造就不同的個體。“南沙參、北黨參、東北人參”,“藏紅花、荷牡丹、亳杭懷菊”,無不為藥出地道定義了最好注腳。所以,國家質檢總局已對1992個地理標志產品實施了保護,其中在華保護的國外地理標志產品16個,核準6107多家企業和組織使用地理標志產品專用標志。
國家地理標志保護產品,是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
地理標志產品包括:(一)來自本地區的種植、養殖產品。(二)原材料全部來自本地區或部分來自其他地區,并在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
我國三大藥山
我國有三大藥山:長白山、太白山和神農架。長白山是我國三大中藥材基因庫之一、三大藥山之一,目前記錄在冊的野生藥用植物共有930多種,蘊藏量占全國50%以上的藥材品種達40余種,素有“北藥基地”的美譽。藥用資源種類位居前列。目前已有8個中藥材基地通過國家GAP認證。人參、鹿茸、林蛙油等產量居中國首位并遠銷世界50余個國家和地區。
除人參,鹿茸,雪蛤,靈芝還有北垂頭蟲草、長白假水晶蘭、長白山野生大黃、松毛翠、天麻、五味子、藍莓、靈芝、淫羊藿、刺五加、龍膽草等名貴中藥材。
太白山是秦嶺山脈最高峰,也是青藏高原以東第一高峰,如鶴立雞群之勢冠列秦嶺群峰之首。秦嶺自古就有藥山之稱。“去天三百浮云間,積雪捧海壯奇觀。舉目云海貫宏圖,俯首滿山盡靈丹。”唐代名醫孫思邈、王燾均在太白山中鉆研過中草藥。秦嶺藥用植物十分豐富,共有藥用植物2271種,其中僅太白山中草藥就有640多種。不少人說,游一次太白山,就等于讀了半本《本草綱目》。隋末著名醫學家孫思邈居太白山10余年,從事醫藥研究、采集、栽種和炮制中草藥,研究藥性,為民治病,著有《千金異方》,收載藥物800余種,并詳細記載了200余種藥物的采集、炮治、主治功能。后人為紀念孫思邈對醫藥學的功績,稱為藥王,稱太白山為“藥山” 。
太白山“重巒俯渭水,碧嶂插遙天”的磅礴氣勢中孕育著太白貝母、太白黃連、太白米、太白花、太白茶、太白三七、太白黃精、太白鹿角、太白艾、太白美花草、太白小紫苑、太白參、太白樹等以“太白”命名的重要藥材。
神農架林區位于湖北省西部邊陲,東與湖北省??悼h接壤,西與重慶市巫山縣毗鄰,南依興山、巴東而瀕三峽,北倚房縣、竹山且近武當,地跨東經109°56′~110°58′,北緯31°15′~31°75′,總面積3253平方公里,轄6鎮2鄉和1個國家級森林及野生動物類型自然保護區、1個國有森工企業林業管理局、1個國家濕地公園(保護區管理局、林業管理局和濕地公園均為正處級單位),林地占85%以上。神農架是1970年經國務院批準建制,直屬湖北省管轄,是中國唯一以"林區"命名的行政區。
神農架因華夏始祖之一神農氏在此架木為梯,采嘗百草,救民疾夭,教民稼穡,而得名。
神農架地處長江和漢水間的川鄂交界地帶.另外神農架還有個十分氣派的稱號——華中屋脊,這是因為神農架中的最高峰——神農頂海拔高達3105.4米,為華中第一高峰,故而有此稱號。
古老漫長的地理變遷和相對封閉的自然環境,使神農架全境蘊藏著豐富的自然資源。一是生物資源?,F有森林面積1618平方公里,活立木蓄積量2019萬立方米,實施"天保工程"后,森林年凈增長量29萬立方米。這里有各類植物3700多種。有高等維管束植物119科、872屬、2671種,其中列為國家一、二級保護的樹種有39種。有各類動物1060余種,其中兩棲類33種,爬行類40種,獸類76種,魚類47種,鳥類308種,昆蟲560種。金絲猴、華南虎、金錢豹、白鸛、白蛇、大鴇等67種珍稀野生動物受國家重點保護。神農架可入藥的動、植物達2013種。白化動物和千年相傳的"野人"之謎為世人矚目。神農架是名符其實的"物種基因庫"、"天然動物園"、"綠色寶庫"。
道地藥材何處尋
1.一方水土養一方中藥材。
種植中藥材講究道地性,中藥材不能離開它生長的地理環境。比如人參被稱為“東北三寶”,但種到海南,就長得像蘿卜一樣粗,已經沒有藥用價值了。
中藥自古就有“道地性”之說。由于各地所處的生態、地理環境不同,藥物本身的治療作用也有著顯著的差異。產于浙江的貝母叫浙貝母,長于清肺祛痰,適用于痰熱蘊肺之咳嗽,而產于四川的川貝母,長于潤肺止咳,治療肺有燥熱之咳嗽、虛勞咳嗽。同是黃連,四川產的所含有效物質比湖北產的高2.73%。
中國中醫科學院中藥所副所長邊寶林說,種植的中藥材品種應符合本地氣候、土壤條件。不同的藥材品種,對氣候、土壤有著不同的要求。地理、生態的許多因素,如緯度、海拔高度、地形和地貌,都影響到光照、氣溫、土壤和降水,對中藥材的生長起著決定性作用。“道地藥材”是指實踐證明質量優、療效高、地域性強的中藥材。
在中醫處方箋上,藥名前標有“川”、“云”、“廣”等產地。這些原產地藥物就是所謂的道地藥材。如今,隨著科技水平的不斷提高,許多藥物已經能夠人工栽培。但是,變換了產地、環境之后,藥材療效是否也會發生改變?
甘草、麻黃適宜在東北、華北、西北地區的鈣質土上生長;梔子偏好南方酸性土壤;雪蓮花、蒲公英、肉蓯蓉、鎖陽能在強光照條件下生長發育,而人參、三七、黃連、細辛等只有在微弱光照條件下才能長好。如果違背規律,隨意跨地區種植,加上缺少種植經驗,往往造成病蟲害大量發生,產量低下,品質也會大打折扣。
中國中藥協會中藥材市場專委會副秘書長周洵說,現在很多人說中醫治病不靈,其實有一部分原因是中藥材質量出了問題,傳承近兩千年的道地藥材不道地了。
中國中醫科學院副院長黃璐琦指出,由于道地藥材數量有限,不法商人常用一些同名而產地不同的藥物來以次充好,嚴重影響了道地藥材的聲譽和價值。
2.“邊緣地帶”的尷尬
中藥材介于農作物與藥品之間,各個部門都在管,其實都不管,中藥材質量很難保障。
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。”北方種植的黃芪移種到長江沿岸,原先扎根向下的黃芪長成了雞爪形。上世紀90年代,上海崇明島移種丹參,長勢良好,雖含有丹參素,卻測不到丹參酮。
原國家食品藥品監督管理局副局長任德權說:“北藥南移,南藥北種,上世紀50年代開始的中藥跨區域種植,是為解決中藥資源的短缺問題。中藥的種植像水稻和玉米一樣,有其特定的生長區域,基因的表達與環境有關。從質量的角度來看,還是道地區域的好。”
中藥的產、供、銷由1955年成立的國家藥材公司管理。上世紀80年代藥材公司體系解體,成千上萬的藥農直接對接市場。一方面,廣大藥家生產積極性釋放;另一方面,中藥材價格的波動,成為藥農當地能否種植的依據,也成為是否采收的“時刻表”。藥材種植分散于千家萬戶,由于沒有固定的組織去協調生產計劃,藥農只能憑借某一品種某一時候在市場所表現出來的價格,去判斷是否種植、種植多少。“要想富,就種藥”,在經濟利益的驅使下,各地盲目擴種和引種。正是這種畸形波動,影響了中藥材種植分布,導致藥材質量下降。
“三月茵陳四月蒿,五月砍來當柴燒。”藥材種植技術不規范,該掐頂時不掐頂,該剪枝時不剪枝,該采收時不采收,不該采收時亂采收,會使中藥材質量出現滑坡。五六年才能長成的杭白菊、三七,有的農民提前采;根莖類藥材應該在花開前或花謝后采收,有的藥農卻在花期采收,結果上市后連專家都認不出來。有的農民看時價不好,就把藥材留在地里繼續生長,等著漲價,但像板藍根、白芷、當歸一類藥,當年不收就開花抽薹,做藥用的根就“發柴”(即嚴重木質化),沒有用了。不按時節采摘,不按地域種植的中藥材,跟爛木頭沒什么兩樣。
一位不愿透露姓名的專家說,當前我國中藥材種植管理較為混亂,雖然有人認為中藥材性屬于藥物,國家藥典有標準,但在日常經營中將其作為經濟作物,對其性質界定不明確。中藥材介于農作物與藥品之間的邊緣地帶,各個部門都在管,其實都不管,中藥材質量很難保障。
 



